Os sintomas mais frequentes incluem dor abdominal, diarreia, vômitos e febre, que geralmente surgem entre 12 e 36 horas após o consumo do alimento contaminado. Para prevenir a doença, especialistas recomendam cozinhar bem carnes e ovos, higienizar frutas, verduras e legumes, além de manter hábitos adequados de higiene durante o preparo dos alimentos.
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