Kayllane Sabrina transforma batata-doce cultivada pela família em chips.
Lucas Almeida/Rede Amazônica
Entre uma colheita e outra, a agricultora Kayllane Sabrina encontrou uma forma de transformar a produção da família em uma nova fonte de renda. A batata-doce cultivada na propriedade virou matéria-prima para a fabricação de chips, comercializados por ela na AgroBV 2026, realizada na zona rural de Boa Vista. O assunto foi um dos destaques do Amazônia Agro deste domingo (2).
A batata-doce é um tubérculo rico em carboidratos e fibras, que ajudam no fornecimento de energia ao organismo. Em 2025, a produção da raiz quase dobrou no Brasil, impulsionada pelo aumento do consumo.
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🍠💰 Kayllane começou a produção dos chips em fevereiro de 2026, com a ideia de criar uma renda própria. Segundo ela, o início foi difícil porque muitas pessoas ainda não conheciam o produto.
“Minha avó já tinha a máquina, e usava [as batatas] mais para as feiras. Foi quando tive a ideia de fazer algo pra ter minha própria renda", contou.
Formada na área de alimentos, a produtora usou o conhecimento técnico para desenvolver o produto. Segundo ela, foram necessários planejamento e testes até chegar ao resultado atual, com chips finos e crocantes.
