Mercado pet bilionário reflete nova cara da sociedade urbana na China
Tartar de atum, petit gâteau e pratos preparados por um chef especializado. Pode até parecer um restaurante sofisticado para humanos, mas o cardápio foi criado exclusivamente para cães. A experiência faz parte de um espaço voltado ao universo pet em Xangai, na China, onde os animais de estimação são tratados como verdadeiros membros da família.
O restaurante oferece um menu inspirado na culinária francesa, adaptado às necessidades nutricionais dos cães. Entre as opções está um tartar de atum, vendido por cerca de R$ 70. Os pratos têm aparência semelhante à comida servida para pessoas, mas são preparados sem sal e sem açúcar. Nas sobremesas, o toque especial fica por conta de pequenas quantidades de mel.
O chef responsável pela cozinha foi levado de Taiwan especialmente para comandar o restaurante. Até a apresentação dos pratos segue um ritual sofisticado. Um dos destaques é o petit gâteau canino, servido de forma cerimoniosa antes de ser aprovado pelos clientes de quatro patas.
O restaurante integra uma ilha dedicada ao universo pet. Além do espaço gastronômico, o local conta com competições esportivas para cães, corridas de barco, provas de obstáculos, spa, hotel e áreas de lazer. Durante os eventos, cada desafio concluído rende carimbos que podem ser trocados por brindes, como petiscos ou descontos em serviços.
Mercado pet na China cresce com restaurantes, hotéis e serviços exclusivos para cães
Petit gâteau para cães? Restaurante surpreende com cardápio especializado para pets na China
Reprodução/TV Globo
Mercado bilionário
O crescimento desse tipo de negócio acompanha a expansão do mercado pet na China. Segundo a reportagem, o setor triplicou nos últimos dez anos e movimenta cerca de R$ 240 bilhões por ano. O aumento da demanda fez até mesmo a medicina veterinária ganhar destaque, com tratamentos como acupuntura sendo oferecidos para cães e gatos.
Tartar de atum e sobremesa gourmet: restaurante serve cardápio exclusivo para cães na China
Reprodução/TV Globo
Pets ocupam lugar de filhos
A popularização de restaurantes, hotéis e serviços exclusivos para animais reflete uma mudança no comportamento da sociedade chinesa. Com cada vez mais adultos optando por permanecer solteiros ou adiar a decisão de ter filhos, muitos enxergam os pets como integrantes da família.
Hoje, segundo a reportagem, há mais animais de estimação do que bebês nas áreas urbanas da China. Alguns donos chegam a gastar o equivalente a R$ 4 mil por mês com seus cães, investindo em alimentação, roupas, escolas, tratamentos e experiências que antes eram exclusivas dos humanos.
Petit gâteau para cães? Restaurante surpreende com cardápio especializado para pets na China
Reprodução/TV Globo
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