“Queríamos criar algo divertido e diferente, que chamasse a atenção das pessoas. A capivara é um animal muito querido e popular nas redes sociais, então surgiu a ideia de transformá-la em um pastel temático para gerar uma experiência mais descontraída para os clientes”, explica a equipe responsável.
O cliente pode escolher o sabor do pastel, e o formato diferente também tem contribuído para que o produto se torne um dos mais procurados entre as opções disponíveis.
“A recepção tem sido muito positiva. Os clientes têm elogiado bastante tanto o sabor quanto a criatividade, além de compartilharem fotos e vídeos nas redes sociais”, afirma.
Criado como uma edição especial para o período junino, o produto ainda pode permanecer no cardápio do estabelecimento após a festa, dependendo da procura.
“Inicialmente eles foram criados para o período do São João, mas devido a ótima aceitação do público, estamos avaliando a possibilidade de mantê-los no cardápio mesmo após o evento”, disse.
"Shot" que deixa a boca dormente
"Shot do desejo", bebida que causa dormência na boca no Parque do Povo no São João 2026 de Campina Grande
Maria Eduarda Batista/g1
Entre as bebidas que chamam a atenção dos forrozeiros no Parque do Povo, uma das mais curiosas é o chamado “shot do desejo”. A bebida ganhou destaque pela sensação diferente que provoca ao ser consumida: uma leve dormência e formigamento na boca. O efeito é causado pelo jambu, planta originária da região Norte do Brasil conhecida por essa característica e bastante utilizada na culinária e em preparos de bebidas.
🔎 O chamado "shot" é uma pequena dose de bebida servida em copo reduzido, geralmente consumida de uma só vez.

Segundo Janderson Honorato, criador da bebida, a ideia surgiu a partir de pesquisas sobre o ingrediente e levou cerca de dois anos de estudos até chegar à versão atual, pensada para unir sabor e efeito sensorial.
“Diferente de algumas cachaças que têm no mercado, ela é bem mais suave, mais gostosinha de se tomar. Não é algo forte, é uma sensação diferente, mas agradável ao paladar”, explica.
A bebida ganhou visibilidade nas redes sociais logo nos primeiros dias do evento, o que aumentou a curiosidade do público.
“Ela viralizou num vídeo do TikTok da minha irmã. Ela postou logo no início do São João, e o pessoal ficou curioso para saber se realmente deixava a boca dormente e se era gostosa”, disse Janderson.
O “shot do desejo" é vendido em dose de 50ml e faz parte de uma proposta que aposta em bebidas de experiência sensorial durante o São João de Campina Grande.
Drinks de canjica, churros e macaxeira
Drink de macaxeira com capuccino no Parque do Povo no São João 2026 de Campina Grande
Divulgação/Agência OnFire
Em outro estabelecimento do Parque do Povo, a proposta foi transformar sabores tradicionais das festas juninas em drinks autorais. Entre as criações estão bebidas inspiradas em canjica, paçoca e churros, além do “maca-ccino”, uma combinação que mistura macaxeira e café.
Segundo a equipe responsável, a ideia foi ir além de um drink temático e reinterpretar sabores ligados à memória afetiva do São João em novas versões, mantendo referências da culinária junina.
“A ideia foi transformar sabores afetivos da culinária junina em experiências líquidas. Em vez de apenas reproduzir receitas tradicionais, buscamos reinterpretar esses sabores de forma diferente, mantendo a memória afetiva de cada ingrediente e a cultura viva”, explica.
A inspiração, segundo eles, veio de lembranças comuns do período junino, como a canjica feita em casa, a paçoca dividida entre amigos, o café passado e os doces vendidos nas barracas da festa.
Já o “maca-ccino” se destaca como a criação mais diferente do cardápio. A bebida alcoólica leva macaxeira e café, além de espuma de parmesão gratinado, em uma combinação que mistura sabores doces e salgados e foge do comum nas bebidas da festa.
Segundo a equipe, a reação mais comum do público é de curiosidade e surpresa, seguida de identificação com os sabores. Muitos visitantes relatam sensação de nostalgia ao reconhecer elementos da culinária junina nas bebidas.
“Muitas pessoas chegam curiosas, mas sem imaginar que um drink possa reproduzir com tanta fidelidade sabores tão familiares. Depois do primeiro gole, surgem comentários sobre nostalgia e memória afetiva”, disse.
Sobre a permanência no cardápio, o estabelecimento explica que os drinks foram criados para o período junino, mas podem ganhar versões sazonais ou até entrar de forma fixa no menu, dependendo da aceitação do público.
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