Reserve a mistura e prossiga para os recheios.
Primeiro faremos a opção com as batatas. Amasse-as com um garfo e coloque numa tigela. Acrescente uma caixa de leite condensado e mexa bem. Depois, coloque 2 colheres de requeijão, leite de coco, 1 colher de manteiga, mexendo a cada ingrediente. Leve a mistura ao fogo até ferver.
Depois, vamos ao recheio de pamonha. No liquidificador, bata o leite, a pamonha, uma caixa de leite condensado, 3 colheres de requeijão cremoso, as 3 gemas, o milho e 100ml de creme de leite, o que corresponde a meia caixa.
Unte uma travessa com manteiga, coloque uma camada da massa que fizemos primeiro, uma camada do recheio de pamonha, outra camada de massa, seguida por uma camada do recheio de batata. E siga assim, terminando com a massa.
Asse no forno a 180 graus de 40 a 50 minutos e está pronta!
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